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烹饪澳门新萄京青年教师在首届全国鲁菜名厨技能大赛中获得一金一银

时间:2019-05-20浏览次数:970



  本网讯(烹饪澳门新萄京张会强 纪成)5月15日,由中国烹饪协会等8个单位联合举办的首届“全国鲁菜名厨技能大赛”在山东威海落下帷幕,烹饪澳门新萄京青年教师纪成获得中式烹调项目金奖和“最具推广价值奖”,王和涛获得中式烹调项目银奖。

  本届大赛在威海市文登技师澳门新萄京举行,活动由山东省人力资源社会保障厅指导,中国烹饪协会主办,中国烹饪协会名厨委员会、威海市人力资源和社会保障局和威海市文登区人民政府承办,大赛汇集了来自北京、山东、安徽等全国8个省市的136位鲁菜名厨,中国烹饪协会副会长、名厨委员会主席高炳义担任大赛总裁判长。



  “全国鲁菜名厨技能大赛”作为活动的重要环节,采取理论考试和技能比赛的方式,技能比赛分中式烹调和面点两个项目。澳门新萄京www.649net老师纪成、王和涛在中式烹调赛项中积极备赛、沉着应战,分别获得金奖和银奖,其中纪成老师的菜品“炒鱼丝”被授予了“最具推广价值奖”。

  通过比赛充分展现了澳门新萄京www.649net老师扎实的技能水平及良好的精神风貌,通过交流竞技,传承鲁菜历史,开拓创新,让鲁菜走出国门,走向世界。

 

(通讯员:张会强 审稿:石增业 责任编辑:于克晓 来稿日期:5月17日)



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