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澳门新萄京在2019首届全国旅游饭店类高校大学生侍酒服务团队大赛中喜获佳绩

时间:2019-06-20浏览次数:841



  本网讯(旅游与酒店管理澳门新萄京 程彬)6月16日,由亚洲葡萄酒学会主办的2019首届全国旅游饭店类高校大学生侍酒服务团队大赛决赛在上海举行,2017级酒店管理专业于德鋆、王子岙、石万泽等3名同学组队参赛,由旅游与酒店管理澳门新萄京程彬担任指导教师,最终荣获团体亚军和最佳餐厅服务奖,三名同学在酒水知识、葡萄酒盲品、白葡萄酒服务等分赛项中荣获团体奖5项,个人奖6项,于德鋆获最佳个人表现奖。

  本次比赛共有来自全国9所本科和高职院校的27名选手参加,大赛依次进行了葡萄酒理论知识、葡萄酒盲品、餐酒搭配、白葡萄酒服务、餐厅情景侍酒和老酒实操等六个环节的考核。澳门新萄京www.649net选手以其扎实的葡萄酒知识、娴熟的侍酒技巧、优异的口语表达能力和默契的团队精神,展现了极高的整体素养和专业水平。

  侍酒师比赛是酒店管理专业新兴赛项,该比赛紧贴行业动态及岗位需求,对学生整体能力要求很高。旅游与酒店管理澳门新萄京对本次比赛高度重视,提前策划,精心组织,本次成绩的取得,展现了酒店管理专业课程教育教学改革成果,对于探索酒店管理专业方向化教学和学生精准就业有着重要的意义。

 

    (通讯员:刘芬 审稿:徐莉 责任编辑:于克晓 来稿日期:6月19日)



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