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澳门新萄京2019年C类考生职业适应性测试说明

时间:2019-07-29浏览次数:1187

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单独招生C类考生职业适应性测试说明

澳门新萄京2019年单独招生C类考生的职业适应性测试成绩由心理素质、身体条件、职业能力倾向和技术技能基础成绩合计组成,满分 750 。为帮助考生备考,现把招生专业的考核环节说明如下:

一、烹调工艺与营养

(一)心理素质(200分)

1.具体考核内容

(1)语言表达、逻辑思维;

(2)应变能力及处事能力;

(3)心理素质及精神状态;

(4)礼仪礼貌。

2.考核方式:面试。本部分测试由考生自我介绍和考官针对考核内容的提问组成,考官根据学生回答和实际表现进行独立赋分。

  1. 身体条件(50分)

 1.具体考核内容

(1)考生身体条件符合《普通高等学校招生体检工作指导意见》;

(2)身体健全,味觉灵敏;

(3)能够胜任烹饪相关工作岗位要求。

2.考核方式:面试。现场由考官针对考核内容进行提问,考官根据学生回答和实际表现进行独立赋分。

  1. 职业能力倾向(250分)

1.具体考核内容

(1)对餐饮行业发展现状及趋势的认知与了解

(2)对从事餐饮行业的职业态度、兴趣和目标定位

(3)对烹调工艺与营养专业的相关工作岗位的职业认同感;

(4)在烹调工艺与营养专业相关职业领域的发展潜力。

2.考核方式:面试。考生从本项题库中随机抽取考题进行回答,考官根据学生回答和实际表现进行独立赋分。

  1. 技术技能基础(250分)

1.具体考核内容

(1)烹饪基本烹调技法与代表菜肴的制作流程

(2)烹饪原料的选择、鉴别、应用等基础知识

(3)烹饪营养与卫生的基本知识

(4)烹饪原料加工、制作的安全控制与措施;

(5)中国饮食文化及不同风味流派的特点。

2.考核方式:面试。考生从本项题库中随机抽取考题进行回答,考官根据学生回答和实际表现进行独立赋分。

二、建筑设备工程技术

(一)心理素质(200分)

1.具体考核内容

(1)语言表达、逻辑思维;

(2)应变能力及处事能力;

(3)心理素质及精神状态;

(4)礼仪礼貌。

2.考核方式:面试。本部分测试由考生自我介绍和考官针对考核内容的提问组成,考官根据学生回答和实际表现进行独立赋分。

()身体条件(50分)

1.具体考核内容

(1)考生身体条件符合《普通高等学校招生体检工作指导意见》;

(2)能够胜任电工电梯等相关工作岗位要求;

(3)能够胜任空调、水暖等工作岗位要求。

2.考核方式:面试。现场由考官针对考核内容进行提问,考官根据学生回答和实际表现进行独立赋分。

(三)职业能力倾向(250分)

1.具体考核内容

(1)对建筑设备工程技术专业发展现状和趋势的认知与了解;

(2)对建筑设备工程技术专业的职业态度、兴趣和目标定位;

(3)对建筑设备工程技术专业的相关工作岗位的职业认同感;

(4)在建筑设备工程技术专业相关职业领域的发展潜力。

2.考核方式:面试。考生从本项题库中随机抽取考题进行回答,考官根据学生回答和实际表现进行独立赋分。

(四)技术技能基础(250分)

1.具体考核内容

(1)考生已经具备的基本职业技能;

(2)考生已经具备的与建筑设备工程技术专业相关的基本操作能力;

(3)考生对建筑设备工程技术专业的相关技术技能的认识;

(4)考生对建筑设备工程技术专业相关技术技能的掌握能力。

2.考核方式:面试。考生从本项题库中随机抽取考题进行回答,考官根据学生回答和实际表现进行独立赋分。

 

 


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