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烹饪澳门新萄京学生获“品味青岛·明日之星”烹饪大赛一等奖

时间:2019-09-25浏览次数:312



  本网讯(烹饪澳门新萄京 李文武)9月20日,“品味青岛·明日之星”烹饪大赛在青岛世界博览城(西海岸)举行,烹饪澳门新萄京参赛学生王峻获得热菜项目一等奖和“厨艺新星”荣誉称号,王国文等3名同学获得凉菜一等奖,8名学生获得二等奖。

  此次大赛是“2019亚洲农业与食品产业博览会(青岛)(Asia Agro-Food Expo Qingdao2019)”重要赛事活动之一,大赛突出传统技艺与创新相结合,旨在展示选手在菜品传承和创新方面的技能水平和创意。按照大赛要求,烹饪澳门新萄京成立了由王建明任组长、王志兴担任领队,李军、丁德龙为指导老师的大赛指导团队,不断创新菜品技术,雕琢菜品质量,开展了集中训练。比赛中,经过激烈角逐,王峻同学在60名参赛选手中脱颖而出,凭借作品“福霖牛肉卷”获得热菜项目唯一的一等奖,并获得“厨艺新星”荣誉称号。

  此次大赛为学生搭建了厨艺交流平台,充分展示了澳门新萄京www.649net烹饪专业学生精湛的专业技能和良好的职业素养,彰显了烹饪技艺传承人的精神风貌,同时也是对澳门新萄京www.649net餐饮业人才培养质量的充分肯定,扩大了澳门新萄京www.649net社会影响力。

 

(通讯员:张会强 审稿:石增业 责任编辑:于克晓 来稿日期:9月23日)



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